Μαγειρική

Coctail Party

Πέντε συνταγές για φρουτώδη και χρωματιστά κοκτέιλ αποδεικνύουν ότι, εκτός από τα επιτραπέζια, υπάρχει και άλλος τρόπος να περάσεις δημιουργικά ένα βράδυ στο σπίτι με την παρέα σου.

1. Cranberry Margarita

Στη μαργαρίτα όλες οι παραλλαγές είναι ευπρόσδεκτες. Πόσο μάλλον όταν αυτές περιλαμβάνουν κρανμπερι.

- 90 ml τεκίλα

- 30 ml κουαντρό

- 60 ml χυμός κράνμπερι

- 1 λάιμ

Βάζεις όλα τα υλικά σε ένα σέικερ και ανακινείς με δύναμη. Στραγγίζεις το μείγμα σε ένα ποτήρι με πάγο και στύβεις ελάχιστο λάιμ.

2. Peach Cooler

Η γλυκιά γεύση του ροδάκινου σβήνει την πικρή γεύση της βότκας.

- 45 ml βότκα ροδάκινο ( αν δεν μπορείς να βρεις βότκα ροδάκινο, χρησιμοποίησε 30 ml βότκσ και 10 ml λικέρ ροδάκινο)

- 30 ml χυμός από ρόδι

- 60 ml μπίρα

- μισό τζίντζερ, τριμμένο

Ρίχνεις όλα τα υλικά σε ένα ποτήρι με πάγο και ανακατεύεις. Διακοσμείς με μία φέτα ροδάκινο ή ένα φύλλο μέντας.

3. Vermouth Cobbler

Το πιο vintage ποτό φτιάχνει ένα από τα πιο ιδιαίτερα κοκτέιλ.

- 45 ml βερμουτ

- 15 ml τζιν

- 15 ml χυμός λεμονιού

- 1/2 κ.σ ζάψχαρη

- μία χούφτα βατόμουρα

Βάζεις όλα τα υλικά σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινείς. Σερβίρεις σε ένα ποτήρι και ανακινείς με τα βατόμουρα.

4. Sgroppino Classic 

Μια πολύ ενδιαφέρουσα εξέλιξη της βότκας-πορτοκάλι.

- 30 ml βότκα

- 1 μικρή μπάλα σορμπέ πορτοκάλι

- 90 ml προσέκο

Σε ένα ποτήρι ανακατεύεις το σορμπέ με τη βότκα. Προσθέτεις το προσέκο και διακοσμείς με μία λεπτή φλούδα πορτοκαλιού.

5. Strawberry Cream Float

 Φήμες λένε ότι ένα δεν φτάνει.

- 30 ml βότκα

- 30 ml πουρές φράουλας (πολτοποιείς 30 γρ. φράουλες με 1 κ.σ ζάχαρη και το αραιώνεις με λίγο νερό)

- 15 ml χυμός από ρόδι

- 3 φράουλες

Σε ένα σέικερ χτυπάς τις φράουλες με το χυμό από ρόδι. Προσθέτεις τη βότκα και το πουρέ φράουλας και ανακινείς. Στραγγίζεις σε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο και διακοσμείς με μια φράουλα.